年夜饭，家家户户的餐桌上都少不了一顿丰盛的大餐。但你知道吗，有些大菜其实并不需要繁琐的烹饪过程，只需要一个烤箱，就能轻松做出美味佳肴。接下来，我将为大家分享6道年夜饭烤箱大菜，健康又美味，希望大家喜欢！
第一道：香辣烤鱼
香辣烤鱼，香辣可口，入口难忘。在家自制烤鱼，其实很简单。先将鱼去鳞、腮和内脏，然后腌制入味，放入烤箱烤制。待鱼烤好后，浇上特制的香辣酱汁，一道色香味俱佳的香辣烤鱼便大功告成。
第二道：锡纸烤排骨
这道锡纸烤排骨，无需开火，只需将排骨腌制好，用锡纸包好，放入烤箱，便能享受到鲜嫩多汁、入味下饭的排骨。而且，这道菜特别省力，不会让你在厨房忙得团团转。
第三道：肉末烤茄子
将蒜末、肉末和辣椒均匀混合后，放入烤箱烤制，高温下的茄子与调料完美融合，入口鲜美，是一道简单易做的美味佳肴。
第四道：香烤猪蹄
猪蹄寓意着抓钱、招财，是年夜饭上不可或缺的一道菜。先将猪蹄卤制，再烤制，外酥里嫩，入口香醇，是下酒的好菜。
第五道：蜜汁烤鸡翅根
鸡翅根经过腌制后，放入烤箱烤制，表面焦香微甜，内里鲜嫩多汁，咬一口，便能感受到满满的幸福感。
第六道：土豆泥芝心虾球
这道虾球外表酥脆，内馅是绵软的土豆泥与鲜虾的完美结合，再加上爆浆的芝士，每一口都是满满的幸福感。
总结
以上6道烤箱大菜，不仅简单易做，而且美味可口，是年夜饭上的不错选择。希望大家都能动手尝试一下，做出属于自己的年夜饭美味。
