很多朋友在早晨都面临着一个问题：早餐吃什么？今天，我为大家带来一个比包子、油条更好吃的早餐饼制作方法。这是一款真正的懒人早餐，只需三分钟就能完成，简单、营养又美味，外酥里软，馅香十足，非常好吃。如果你对此感兴趣，不妨跟着我一起来制作吧。
所需食材：
- 面粉300克
- 食盐适量
- 食用油适量
- 黄瓜1根
- 火腿肠1根
- 鸡蛋2个
- 胡椒粉适量
- 蚝油适量
制作步骤：
- 和面：取300克面粉放入盆中，加入3克食盐搅拌均匀，再加入适量清水搅拌成絮状。然后将其揉成面团，揉搓成长条，用刀切成等大的面剂，揉圆备用。
- 饧面：将面剂放入刷满食用油的盘中，表面也刷上食用油，用保鲜膜包好饧发半小时。
- 准备馅料：将黄瓜和火腿肠切成碎丁，打入两个鸡蛋搅拌均匀，加入食盐、胡椒粉、蚝油调味。
- 包饼：取出饧发好的面剂，擀薄后包入馅料，封口处捏紧，形成早餐饼生坯。
- 烙饼：电饼锅烧热后刷油，放入生坯，小火烙5分钟，翻面再烙3分钟，至两面金黄即可出锅。
小贴士：
- 调馅料时，可根据个人口味调整调味料的用量。
- 饧发面剂时刷上食用油，可以增加面团的延展性，使其更易于擀薄。
好了，今天的分享就到这里。我是水大叔，喜欢探索美食的乐趣，希望这款懒人早餐饼能为你带来方便和美味。喜欢的朋友，请点赞支持一下，谢谢！
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