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生活中的烟火气，让每段旅程都充满了温馨与美好。今天，我要为大家分享10种美味且营养的家常粥，这些粥不仅美味，而且不易上火，全家人都会喜欢。快来收藏这些食谱，让美味与健康的粥陪伴您的每一天！
海鲜粥
材料：鲜虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。
过程：
- 鲜虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。
- 锅中油烧热放入葱煸香，加入虾头炒出红油，捞出虾头和大葱，倒入胡萝卜丁和香菇片，翻炒变软。
- 加入3大碗水煮沸，放入洗净的大米，煮20分钟，大米煮熟，放入玉米粒和青菜，虾仁继续煮至粘稠即可，出锅放入少许盐，和胡椒粉拌匀。
皮蛋鸡肉粥
准备食材：大米80克，糯米20克，皮蛋2个，鸡胸肉100克，胡萝卜1小块，姜丝适量，盐1勺，食用油1勺，料酒1勺。
做法与步骤：
- 皮蛋切块，胡萝卜切小丁，鸡肉切丁用料酒腌一下。
- 大米糯米洗干净放入电饭煲中，加入清水和一勺食用油煮50分钟。
- 倒入鸡肉丁，皮蛋，姜丝，盐，胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。
美龄粥
食材：糯米60g、梗米30g、山药150g、豆浆600毫升，清水200毫升、冰糖、枸杞适量。
做法：
- 糯米梗米混合洗净后加水提前浸泡几小时，豆浆打好后过筛更细腻，山药去皮切块洗净后上锅蒸熟碾压成泥。
- 糯米、梗米下锅，加入豆浆和200毫升清水中火煮开转小火熬煮至米软烂（约半小时）加入山药泥，再加入冰糖调味煮十分钟，出锅前撒上些泡好的枸杞就可以吃了。
红豆牛奶燕麦粥
材料：黑米、红豆、燕麦米、牛奶、冰糖。
晚上准备早上喝：教程
- 将黑米、红豆、燕麦米清洗干净泡几个小时（红豆不好煮，要提前泡）。
- 加入适量清水放电饭煲按煮粥键，时间到了，保温一晚（或者是预约煮，我是预约5小时，然后自动保温，第二天早上醒来豆子就软烂了）。
- 早上起来打开电饭煲，加入牛奶冰糖再熬10分钟就可以啦。
鲜美虾仁粥
食材：虾，胡萝卜，香菇，玉米，豌豆，大米。
做法：
- 虾处理干净，剥出虾仁，胡萝卜，香菇切丁备用。
- 锅里放油，倒入胡萝卜和香菇，玉米翻炒均匀。
- 大米加适量水，开大火煮至沸腾后转小火慢煮20分钟。粥变得粘稠再关火焖五分钟。
- 煮好的粥开中小火，加入玉米粒豌豆和虾仁，盖上锅盖煮到食材都熟。
- 在煮好的粥里滴入几滴核桃油即可。
小米粥
准备食材：板栗，小米，生姜红糖，枸杞。
做法：
- 准备食材，板栗已经提前剥壳，小米洗净，板栗用刀切碎。
- 将小米，板栗放入电饭煲中，放适量的清水，按煮粥键。
- 粥煮好，放入红糖，枸杞，搅拌至红糖融化。
藜麦山药粥
食材：三色藜麦35克，大米70克，铁棍山药100克，清水适量。
做法：
- 藜麦和大米洗净后混合均匀，放入电饭煲里。
- 再加入切好的山药，倒入适量清水，盖上盖子选择“粥”开始煮，程序结束后就可以喝了。
香菇芋头排骨粥
食材：芋头1个，排骨适量，大米300克，干香菇1把，胡萝卜1个，芹菜，姜片，酱油，蚝油，盐，芹菜。
做法：
- 芋头，胡萝卜去皮切块，干香菇泡发。
- 排骨加姜片下锅煸炒出油，依次加入香菇，芋头，胡萝卜炒片刻，大米淘洗干净下锅一起炒几分钟。
- 加入生抽，蚝油，盐调味料炒匀。倒入高压锅或者电饭锅，加入清水，煮到粥粘稠。
- 出锅前加入芹菜末拌匀。
番茄鲜虾营养粥
材料：鲜虾，番茄2个，大米，玉米粒，青菜。
过程：
- 鲜虾去壳去虾线，加入1勺料酒，少许胡椒粉拌匀腌制，番茄切小块。
- 锅中油烧热放入葱蒜煸香，倒入番茄块炒出汤汁，加入2大碗水，放入大米，煮至黏稠。
- 加入虾，玉米粒继续拌匀煮5分钟，加入青菜和适量盐和胡椒粉拌匀即可。
青菜香菇粥
食材：大米100克，青菜1棵，香菇5个、火腿肠1根，盐1小勺，食用油1勺，胡椒粉少许。
制作方法：
- 大米洗净，香菇切片，青菜切细丝，火腿肠切小丁。
- 锅中倒入大米加入1000ml的清水中小火熬成粥，加入香菇片继续煮至软。
- 最后加入火腿肠丁和青菜丝熬成熟粥粘稠，最后加入1勺食用油，1小勺盐，适量胡椒粉调味即可。
这些美味的粥不仅简单易做，而且营养丰富，让人垂涎欲滴。记得收藏这些食谱，为家人带去美味的早餐和晚餐。关注并分享，让更多人享受到这些美味佳肴！
