食材准备:
- 培根:600g
- 牛肉沫:1.5kg
- 盐:适量
- 胡椒:适量
- 烧烤粉:适量
- 意大利面:若干
- 奶酪:若干
步骤一、 将培根交错式叠成一片,确保每一片都紧密贴合。
步骤二、 将盐、胡椒、烧烤粉放入牛肉沫,用搅和匀称,确保牛肉沫充分吸收调料。
步骤三、 将牛肉沫平铺,并放入意大利面、奶酪,最后像饭团一样卷起来,确保每一层都紧密贴合。
步骤四、 将卷好的牛肉放到培根里,再卷一次,确保培根紧密包裹住牛肉。
步骤五、 将卷好的牛肉放入烤炉内,以180℃的温度焖烤90分钟。待其熟透后,取出涂抹上烧烤酱,切成块状,即可享用。