从小到大,鸡腿、鸡爪、鸡翅这几样鸡肉美食便成为我心头好,每每想到它们,便口水直流。前几天,我又学到了一种新做法,利用电饭煲,轻松享受美味,再也不用在锅边辛苦看火了。下面,就让我详细介绍一下制作步骤吧。
【所需食材】
8个鸡腿、2个土豆,葱、姜、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺白糖、小半勺盐、小磨香油。
【具体做法】
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准备8个大鸡腿,洗净后,用牙签扎一遍,以便入味。随后,加入葱片、姜丝,以及生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、盐等配料,用手充分抓均匀,盖上保鲜膜,腌制半小时至数小时,让鸡腿充分吸收味道。
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准备2个土豆,去皮,切成滚刀块,作为配菜,也可以根据个人喜好,选择其他食材。
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打开电饭煲,放入土豆,再放上腌好的鸡腿,加入少许清水,或者可乐、啤酒,选择煮饭模式,等待30分钟。用电饭煲做,无需加水,也不会糊锅,味道依然美味。加水和不加水两种做法,都很好吃,可以根据个人口味选择。
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电饭煲跳到保温键后,即可出锅,出锅时淋上少许小磨香油,即可装盘。
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这样做的土豆鸡腿,不仅简单方便,而且味道美味,鸡腿软烂入味,土豆软面可口,两个人一会就能吃光一盆。不仅鸡腿可以这样做,鸡翅、鸡肉都可以如此炮制,爱吃鸡腿的朋友们,可以尝试一下哦。
今天的分享就到这里,希望大家能够喜欢这种做法。我是小鹅,每天分享一道家常美食,图文均为原创,喜欢就关注我吧,欢迎在评论区留言,相互交流分享,感谢大家的支持,我们明天再见,拜拜。