本报记者 赵 剑
2022年11月29日，省委书记王宁在保山调研时，强调了咖啡产业发展的重要性。他建议按照产业化、规模化、标准化、品牌化的思路，发展精深加工，培育壮大龙头企业，促进一二三产业融合，以进一步推动咖啡产业的壮大。保山市积极响应省委、省政府的号召，坚持全产业链发力，通过抓产业基础、集群发展、模式创新和品牌培育，成功探索出一条咖啡产业高质量发展之路。
保山小粒咖啡产业的发展得益于其全维度的投入和全链条的提升。通过采取良策强基地、良种提品质、良法增效益等措施，有效破解了产业链条短、产品附加值低等难题，取得了显著的成果。在滇西片区沪滇协作座谈会暨特色产业集群打造推进会上，被誉为“咖啡书记”的新寨村党总支书记、村委会主任王加维分享了他们的经验。
保山致力于打造精品咖啡生产带，全市范围内重新划定可大面积种植咖啡的核心区、示范区和实验区，并辐射带动周边乡镇和村组发展咖啡种植。2023年，全市咖啡种植面积13万亩、产量2.31万吨、农业产值14.31亿元，均居全省第3。同时，全市选育推广了40多个品种，完成新植、低产咖啡园改造3735亩，定植174.35万株，苗圃存苗量160万株。
保山还通过推广先进的栽培技术，如“小粒咖啡入林”和“小粒咖啡复合种植”等模式，以及采用水肥一体化、有机肥替代化肥等绿色有机种植方法，有效提升了咖啡的品质和效益。咖啡单位面积亩产达到139.06千克，为全球平均亩产的2.38倍。咖啡栽培技术处于国际领先水平，咖啡精品率也从2021年的10%提升至2023年的45%以上。
得益于这些措施，保山小粒咖啡成功列入国家2023年农业品牌精品培育计划，成为全国唯一通过地理标志保护的咖啡产品，并入选《中欧地理标志协定》第一批保护和互认地理标志产品清单。全市已初步纳入标准体系的咖啡标准有120项，其中包括国际标准、国家标准、行业标准、云南省地方标准和保山市地方标准。
目前，“保山小粒咖啡”的市场售价高于期货价格近10元，普遍高于省内其他产区。2023年，优质咖啡生豆价格从每公斤15元提高到60元，农户收入翻了两番，咖农亩均收入增加2000元，全市5万余名咖农实现人均收入4000元、户均收入1.57万元。这一成就不仅提升了保山小粒咖啡的市场竞争力，也为当地农民带来了可观的收益。
