下班的路上,遇到了一个北方小姐姐。她在电话中抱怨着在南方生活,天天吃米饭,最想念的就是家乡的面了。
是啊,对于许多人来说,无论走到哪里,心中最牵挂的还是那熟悉的味道。
钱包空空如也,那就来一碗比泡面还要省钱的荷包蛋焖面吧。
食材简单,做法也容易上手,而且味道和颜值都相当不错。
不想做饭的时候,就可以给自己来一碗这样的挂面。
挂面在浓郁的汤汁中翻滚冒泡,简单一锅焖,将原始的味道牢牢锁住。
香软细滑的面条和鲜嫩爽滑的鸡蛋一起吃,爽滑可口,一大碗瞬间见底~
食材准备:鸡蛋、挂面
所需调料:生抽、香醋、红烧酱油、蚝油
白糖、蒜、小葱、小米辣
首先,煎两个荷包蛋。
接下来,我们来调一个美味的料汁:将2勺生抽、1勺香醋、半勺红烧酱油、1勺蚝油和半勺白糖混合在一起,搅拌均匀。
油热以后放入蒜末,爆香后倒入料汁炒香,再倒入适量水,放入荷包蛋和挂面,用小火焖上个5分钟。
最后,撒上葱花和小米辣,一碗美味的荷包蛋焖面就完成了。
这款荷包蛋焖面做法简单,几分钟就能完成,喜欢的朋友不妨试试看。