后厨炒酸奶机上铲子的“嚓嚓”声,与炒酸奶机快速冷却的“嗡嗡”声交织在一起,再加上走路时脚步摩擦地面的声音,店里计算器的智能按钮声,以及门前客人的谈笑声、孩子的喊叫声……
这是邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店每天都会上演的“交响曲”,然而,对于店员们来说,这些声音都无法触及,因为他们无法听见,只能依赖手语交流。
茜晓虎和爱人张传红都是聋哑人。自2011年开店以来,他们凭借聋哑人的坚韧与拼搏,使得“聋先生”炒酸奶品牌逐渐壮大,不仅在邯郸开了分店,更在全国范围内开设了50个加盟店,让更多的聋哑人得以创业并改善生活。
茜晓虎(左)和张传红(右)通过手语表达着内心的喜悦。
当问及茜晓虎如何扩展至50家加盟店的,他思考后写道:这并不是为了拓展加盟店,而是为了让更多聋哑朋友能有自己的事业,拥有更美好的生活。他希望通过自己的努力,为聋哑人群体打开一扇希望之窗。
无声,却满载生活的希望
一边是车水马龙的喧嚣,一边是小店的静谧。
“聋先生”位于稽山新天地商业步行街,虽然店面不大,却收拾得干净整洁,各式配料一应俱全。与其他小店不同的是,店内简单易懂的手语表十分引人注目。
当顾客来到店前,店员会用手指向点餐口前清晰明了的菜单,无需语言,只需一点,店员便立即明白顾客需求,迅速为顾客制作炒酸奶。
下午四点是点单高峰期,店前顾客络绎不绝,外卖小哥飞奔的身影也接连不断,但大多数顾客都能直接点单,更有不少客人在拿到餐品后,竖起大拇指,然后像点头那样,让大拇指向下点两下。
“这是感谢的意思,店里很多老顾客,我们交流无障碍。”茜晓虎在纸上写道,“刚开店时,确实会有与顾客交流不畅的情况,但随着时间越来越久,店员和顾客间的默契越来越好,现在几乎用不着纸笔了。”
此时,邯郸市特殊教育中心学校刘海霞老师的到来,让茜晓虎激动不已。
“茜晓虎和张传红都是我的学生,特别是晓虎,在校期间,就十分开朗,”刘海霞介绍道,“聋先生”的店员几乎都是聋哑人,她的许多学生都曾经在店里工作过。
小店,成为坚强的依靠
茜晓虎,1986年出生,两岁时因病失去听力。尽管生活在无声的世界,但他从未放弃学习。2007年毕业后,他开始了三年的打工生涯,积累了一定的社会经验,并逐渐明白,作为听障人士,应如何与社会上的各种人沟通交流。
2010年,他开始了创业之路,最初是推着一辆三轮车沿街卖饭团。每天起早贪黑,虽然辛苦,但他发现凭借出色的口感,每天都能卖出大量饭团。他省吃俭用,一点点攒钱,希望能有一天将小推车变成一个小店。
这样的日子持续了一年多,2011年初,茜晓虎发现了“呦呦饭团”项目,并有了加盟的想法。然而,加盟过程并不顺利,总部最初并不同意他的加盟请求,原因是他是聋哑人。
“我写了厚厚的创业计划,多次去总部,最终说服了他们。”茜晓虎写道。他的坚持和真诚,打动了总部,最终获得了加盟资格。
加盟成功后,茜晓虎面临的问题是,究竟找聋哑人还是正常人作为员工。
作为一个聋哑人,茜晓虎深知聋哑人找工作的艰难。他决定雇佣聋哑人,希望能帮助到和自己一样的聋哑朋友,让更多聋哑群体能够找到工作、自力更生。
加盟店,让更多聋哑群体拥有事业
2022年,开店11年的茜晓虎生意兴隆,在社交媒体上也有一定的知名度。
“我希望能够帮助更多聋哑人,让他们也能拥有事业。”茜晓虎写道。为了更多聋哑人能够就业、创业,他萌生了开设加盟店的想法,并很快付诸行动。
“我的父母最初并不支持,担心风险大且回报不一定高。”茜晓虎写道,但在刘海霞的鼓励下,他坚持了下来,最终使得“聋先生”加盟店达到了50家之多,遍布全国各地。
“‘聋先生’加盟费相对较低,而且我会传授选址秘诀、经营之道等给加盟商。”刘海霞说,如今,团队越来越大,但始终不变的是,他们优先聘用残疾人。
“现在,很多加盟商的店面都比我大。”茜晓虎兴奋地展示手机中的照片,他希望自己的故事能够激励更多聋哑人,让他们勇敢地走出小世界,融入社会生活。
茜晓虎通过手语表达:“尽管生活中有诸多不便,但我们应该坚强,自力更生。”
——邯郸新闻传媒中心记者 王梦洁 文/影